
Соус для риса с красным луком «Ипинь Куайчу», являясь «основателем соусов с ароматом вока», представляет собой прорывной продукт-хит, специально созданный для сегмента быстрого питания по приготовлению риса с соусом. Он наследует классическую технологию приготовления масла из красного лука из южной Фуцзяни. Для его изготовления красный лук из Чжанчжоу провинции Фуцзянь медленно обжаривается на медленном огне до состояния золотистого хрустящего лука шэн (хрустящая обжаренная луковица), который смешивается с ферментированной пастой из негенномодифицированных соевых бобов, медленно вываренным свиным костным бульоном и более чем десятью видами натуральных специй.
Соус для риса с красным луком «Ипинь Куайчу», являясь «основателем соусов с ароматом вока», представляет собой прорывной продукт-хит, специально созданный для сегмента быстрого питания по приготовлению риса с соусом. Он наследует классическую технологию приготовления масла из красного лука из южной Фуцзяни. Для его изготовления красный лук из Чжанчжоу провинции Фуцзянь медленно обжаривается на медленном огне до состояния золотистого хрустящего лука шэн (хрустящая обжаренная луковица), который смешивается с ферментированной пастой из негенномодифицированных соевых бобов, медленно вываренным свиным костным бульоном и более чем десятью видами натуральных специй. Это создаёт универсальную вкусовую гамму: «насыщенный луковый аромат, солёно-свежий вкус, маслянистый, но не жирный». Готовый соус обладает насыщенным глубоким ароматом, жареный красный лук имеет хрустящую текстуру. При смешивании с рисом он равномерно обволакивает каждое зёрнышко. С первого укуса ощущается богатый домашний вкус, идеально воссоздающий аутентичный аромат свежеприготовленного лукового масла.
Не требуется профессиональный повар, не нужно дополнительной корректировки вкуса. Достаточно вскрыть упаковку и перемешать. Следуя стандартному СТП, блюдо можно подать за 30 секунд, что полностью решает проблемы традиционного риса с луковым маслом: трудоёмкость обжаривания лука и нестабильность вкуса. Один соус для множества применений: можно готовить такие популярные блюда, как лапша с красным луком, жареный рис с красным луком, холодные закуски с красным луком, рис с красным луком под соусом и другие. Продукт адаптирован для всех типов заведений: точек быстрого питания, доставок, студенческих столовых, корпоративного питания. Опираясь на полностью прослеживаемую систему контроля качества и интеллектуальную производственную мощность 50 тысяч тонн, мы гарантируем стабильность вкуса и качества каждой партии продукции. Этот соус является лучшим выбором для предприятий быстрого питания для повышения эффективности подачи блюд и создания фирменного блюда-хита.