Соус оригинальный
Соус оригинальный «Ипинь Куайчу», являясь универсальным базовым соусом «основателя соусов с ароматом вока», специально созданным для потребителей, предпочитающих лёгкие вкусы, представляет собой универсальную незаменимую приправу для предприятий общественного питания. В качестве ключевых ингредиентов используются негенномодифицированные соевые бобы, первосортный светлый соевый соус и медленно вываренный свиной костный бульон.
Описание
маркер
Соус оригинальный «Ипинь Куайчу»
Соус оригинальный «Ипинь Куайчу», являясь универсальным базовым соусом «основателя соусов с ароматом вока», специально созданным для потребителей, предпочитающих лёгкие вкусы, представляет собой универсальную незаменимую приправу для предприятий общественного питания. В качестве ключевых ингредиентов используются негенномодифицированные соевые бобы, первосортный светлый соевый соус и медленно вываренный свиной костный бульон. В сочетании с более чем десятью видами натуральных специй для усиления свежести и аромата, технология низкотемпературного медленного томления позволяет сохранить натуральный вкус ингредиентов, формируя классический оригинальный вкус: «солёно-свежий насыщенный, естественный свежий аромат, универсальность без доминирования над основным продуктом». Готовый соус прозрачный, с чистым ароматом. Он идеально оттеняет естественную свежесть самих ингредиентов и подходит для различных блюд лёгкой кухни.
Не требуется профессиональный повар, не нужно добавлять никаких дополнительных приправ. Один соус позволяет приготовить любые блюда с оригинальным вкусом. Следуя стандартному СТП, блюдо можно подать за 30 секунд, что полностью решает проблемы традиционных блюд с оригинальным вкусом: сложность приправления и недостаточная свежесть. Один соус для множества применений: можно готовить десятки блюд, таких как суповая лапша с оригинальным вкусом, рисовая лапша с оригинальным вкусом, блюда в глиняном горшочке с оригинальным вкусом, рис с оригинальным вкусом под соусом, обжаренные сезонные овощи и другие. Это значительно снижает затраты на складирование ингредиентов в точках продаж. Опираясь на полностью прослеживаемую систему контроля качества и интеллектуальную производственную мощность 50 тысяч тонн, мы гарантируем единую степень свежести и стабильное качество каждой партии продукции.
связаться с нами
Сопутствующие популярные продукты
Соус для лапши с курицей под соусом цзяома
Соус для лапши с курицей под соусом цзяома «Ипинь Куайчу», являясь годовым звездным продуктом «основателя соусов с ароматом вока», наследует аутентичный сычуаньско-чунцинский освежающий вкус цзяома. Изготовлен по золотому рецепту из сычуаньского перца гунцзяо из Ханьюаня, зелёного сычуаньского перца из Цзянцзиня и лиановидного сычуаньского перца из Цзиньяна. Технология холодной низкотемпературной экстракции позволяет полностью сохранить свежий покалывающий аромат.
Соус мала
Соус мала «Ипинь Куайчу», являясь универсальным прорывным соусом «основателя соусов с ароматом вока» для всех сценариев, наследует суть аутентичного сычуаньско-чунцинского острого вкуса мала. Изготовлен по золотому рецепту из сычуаньского перца хуацзяо из Ханьюаня, перца чаотяньцзяо из Цзуньи и перца нового поколения из провинции Хэнань. Сочетая традиционную технологию обжарки с современной технологией экстракции, соус глубоко раскрывает свежий острый вкус мала, формируя классическую вкусовую гамму: «острота с покалыванием без горечи, жгучесть без сухости, насыщенный соусный аромат».
Соус для лапши с свежеприготовленной начинкой
Соус для лапши с свежеприготовленной начинкой «Ипинь Куайчу», являясь «основателем соусов с ароматом вока», представляет собой идеальное средство для быстрой подачи блюд, специально созданное для лапшичных. Он в совершенстве воссоздаёт аутентичный вкус свежеприготовленной начинки. Изготовлен по золотому рецепту из ферментированной пасты из негенномодифицированных соевых бобов, первосортного светлого соевого соуса и более чем десяти видов натуральных специй.
Соус для лапши с личжи
Соус для лапши с личжи «Ипинь Куайчу», являясь «основателем соусов с ароматом вока», представляет собой инновационно разработанный модный фруктовый соус, который идеально сочетает сладость личжи из Линнани с ароматом соуса китайской лапши. Для его изготовления отбираются свежие личжи из Маомина провинции Гуандун для получения сока, которые смешиваются с ферментированной пастой из негенномодифицированных соевых бобов и небольшим количеством морской соли для улучшения вкуса.
Соус для лапши со свежими томатами
Соус для лапши со свежими томатами «Ипинь Куайчу», являясь «основателем соусов с ароматом вока», представляет собой здоровый продукт-хит, специально созданный для потребителей, предпочитающих лёгкие вкусы. В качестве ключевого ингредиента используются спелые помидоры естественного созревания из Синьцзяна, выращенные под обильным солнцем. Технология физического измельчения в пульпу позволяет сохранить натуральный вкус помидоров.
Соус для риса с красным луком
Соус для риса с красным луком «Ипинь Куайчу», являясь «основателем соусов с ароматом вока», представляет собой прорывной продукт-хит, специально созданный для сегмента быстрого питания по приготовлению риса с соусом. Он наследует классическую технологию приготовления масла из красного лука из южной Фуцзяни. Для его изготовления красный лук из Чжанчжоу провинции Фуцзянь медленно обжаривается на медленном огне до состояния золотистого хрустящего лука шэн (хрустящая обжаренная луковица), который смешивается с ферментированной пастой из негенномодифицированных соевых бобов, медленно вываренным свиным костным бульоном и более чем десятью видами натуральных специй.
Соус для лапши в шанхайском стиле
Соус для лапши в шанхайском стиле «Ипинь Куайчу», являясь «основателем соусов с ароматом вока», представляет собой классический продукт, продолжающий традиции шанхайской кухни бэньбан, идеально воссоздавая характерную черту шанхайской лапши бэньбаньмянь: «густой соус и маслянисто-красный цвет». Изготовлен по золотому рецепту из ферментированной пасты из негенномодифицированных соевых бобов, леденцового сахара и первосортного светлого соевого соуса в качестве ключевых ингредиентов, с добавлением таких специй, как бадьян и корица.
Фирменный соус для лапши
Фирменный соус для лапши «Ипинь Куайчу», являясь классическим эталонным продуктом «основателя соусов с ароматом вока», создан на основе более чем двадцатилетнего опыта разработки вкусов. Он является лучшим выбором-хитом для привлечения клиентов более чем в десяти тысясах предприятий общественного питания по всей стране. Изготовлен по золотому рецепту из негенномодифицированных соевых бобов, первосортного светлого соевого соуса и более чем десяти видов натуральных специй.
Соус для холодной лапши
Соус для холодной лапши «Ипинь Куайчу», являясь «основателем соусов с ароматом вока», представляет собой прорывной продукт для привлечения клиентов, специально созданный для летнего рынка общественного питания, объединяющий лучшие вкусовые традиции холодной лапши северных и южных регионов Китая. Изготовлен по золотому рецепту из выдержанного уксуса, светлого соевого соуса, кунжутного масла, чесночной пасты и более чем десяти видов натуральных специй.
Соус с сычуаньским перцем и квашеной капустой
Соус с сычуаньским перцем и квашеной капустой «Ипинь Куайчу», являясь освежающим прорывным соусом «основателя соусов с ароматом вока», специально созданным для предприятий общественного питания, объединяет две классические вкусовые линии: свежую остроту сычуаньского перца лиановидного и кисловатую освежающую кислинку квашеной капусты из старинных глиняных чанов.
Соус для малатан
Соус для острого супа «Ипин Куайчу» — популярный продукт от создателя соусов с вок-ароматом, разработанный для приготовления острого супа и горячих смешанных блюд, сохраняющий аутентичный пряно-острый вкус Сычуани и Чунцина.В идеальной пропорции использованы сычуаньский перец хуацзяо из Ханьюань, острые перцы из Цзюйи Гуйчжоу и ферментированная соевая паста Писюань. Основа приготовлена на медленно сваренном бульоне из говяжьих костей.
Соус для дапаньцзи
Соус для большой западной курицы «Ипин Куайчу» является основным хитом региональной линейки от создателя соусов с вок-ароматом, полностью воспроизводит аутентичный вкус синьцзянской большой курицы.В идеальной пропорции смешаны отборные синьцзянские длинные острые перцы, сычуаньский перец хуацзяо, звёздчатый анис, коричная кора и более двадцати видов натуральных пряностей. Основа соуса медленно сваренный бульон на костях говядины и баранины.
Соус для жарки в воке
Соус для блюд быстрой обжарки «Ипин Куайчу» — универсальная приправа от создателя соусов с вок-ароматом, разработанная специально для сегмента китайских блюд быстрой обжарки, является незаменимой базовой приправой для кухонь общепита. В состав входят ферментированный соус из неГМО соевых бобов, первый отжим светлого соевого соуса, устричный соус и более десяти натуральных пряностей в оптимальной пропорции.
Соус для лапши с тушёной говядиной
Соус для лапши с тушёной говядиной «Ипинь Куайчу», являясь эталонным продуктом в классической серии суповой лапши «основателя соусов с ароматом вока», наследует вековые технологические секреты северной лапши с тушёной говядиной. Для его приготовления кости жёлтой говядины медленно вывариваются в течение 12 часов для получения насыщенного костного бульона.
Соус для рисовой лапши с кунжутной пастой
Соус для рисовой лапши с кунжутной пастой «Ипин Куайчу» — эталонный продукт классической линейки соусов для лапши от создателя соусов с вок-ароматом, который сохраняет аутентичный вкус северной рисовой лапши с кунжутной пастой.Отборные белые кунжутные семена и арахис обжаривают при низкой температуре и перемалывают. В идеальной пропорции соединяют с медленно сваренным костным бульоном и более десятью видами натуральных пряностей.
Соус для лапши с красным луком
Соус для лапши с красным луком «Ипинь Куайчу», являясь «основателем соусов с ароматом вока», представляет собой классический продукт, наследующий аутентичный вкус старого времени из южной Фуцзяни. В качестве ключевого ингредиента отбирается красный лук из Чжанчжоу провинции Фуцзянь. С использованием традиционной технологии медленного обжаривания на медленном огне красный лук доводится до золотистого хрустящего состояния, что позволяет раскрыть насыщенный луковый аромат.