Соус для тушёной свинины с рисом в тайваньском стиле
Соус для тайваньского риса с тушёным мясом «Ипин Куайчу» — популярный продукт от создателя соусов с вок-ароматом, сохраняющий классический тайваньский вкус и полностью воспроизводящий аутентичный вкус традиционного тайваньского риса с тушёным мясом.В идеальной пропорции подобраны ферментированный соус из негенномодифицированных соевых бобов, ледяной сахар, соевый соус, звёздчатый анис, коричная кора и другие пряности.
Описание
маркер
Соус для тайваньского риса с тушёным мясом «Ипин Куайчу»
Соус для тайваньского риса с тушёным мясом «Ипин Куайчу» — популярный продукт от создателя соусов с вок-ароматом, сохраняющий классический тайваньский вкус и полностью воспроизводящий аутентичный вкус традиционного тайваньского риса с тушёным мясом.В идеальной пропорции подобраны ферментированный соус из негенномодифицированных соевых бобов, ледяной сахар, соевый соус, звёздчатый анис, коричная кора и другие пряности. Медленное томление позволяет создать классический вкус тайваньского тушёного мяса: сбалансированный солёно-сладкий привкус, насыщенный соевый аромат и мягкая жирность без ощущения тяжести.Готовый соус густой и хорошо держится на стенке посуды, мясо полностью пропитывается специями. При смешивании с рисом зёрна сохраняют форму, каждый кусочек наполнен насыщенным тайваньским ароматом, повторяя натуральный вкус блюда, приготовленного прямо на кухне.
Не требуется опытный повар и долгое тушение мяса. Достаточно развести соус водой после вскрытия упаковки и приготовить блюдо по стандартному процессу SOP. Это устраняет основные проблемы традиционного приготовления: долгая варка и сложность подбора пропорции соли и сахара.Универсальный соус подходит для приготовления тайваньской лапши с тушёным мясом, лепёшек с мясной начинкой, риса с мясной подливой, маринованных яиц и других востребованных блюд. Идеально подходит для кафе быстрого питания, служб доставки еды, студенческих точек питания и коллективного питания.Интеллектуальная производственная база с годовой мощностью 50 тысяч тонн и комплексная система контроля качества на всех этапах производства гарантируют единый вкус и стабильное качество каждой партии товара.
связаться с нами
Сопутствующие популярные продукты
Соус для дапаньцзи
Соус для большой западной курицы «Ипин Куайчу» является основным хитом региональной линейки от создателя соусов с вок-ароматом, полностью воспроизводит аутентичный вкус синьцзянской большой курицы.В идеальной пропорции смешаны отборные синьцзянские длинные острые перцы, сычуаньский перец хуацзяо, звёздчатый анис, коричная кора и более двадцати видов натуральных пряностей. Основа соуса медленно сваренный бульон на костях говядины и баранины.
Соус для лапши с рубленым перцем и томатами
Соус для лапши с рубленым перцем и томатами «Ипинь Куайчу», являясь «основателем соусов с ароматом вока», представляет собой инновационно разработанный комплексный кисло-сладко-острый продукт-хит, в котором идеально сочетается свежая острота хуннаньского рубленого перца с кисло-сладким вкусом синьцзянских томатов. Для его изготовления отбираются спелые помидоры естественного созревания из Синьцзяна, перерабатываемые в пульпу, которые смешиваются с хуннаньским рубленым перцем из Хэндун и перцем сяомила.
Соус для лапши в шанхайском стиле
Соус для лапши в шанхайском стиле «Ипинь Куайчу», являясь «основателем соусов с ароматом вока», представляет собой классический продукт, продолжающий традиции шанхайской кухни бэньбан, идеально воссоздавая характерную черту шанхайской лапши бэньбаньмянь: «густой соус и маслянисто-красный цвет». Изготовлен по золотому рецепту из ферментированной пасты из негенномодифицированных соевых бобов, леденцового сахара и первосортного светлого соевого соуса в качестве ключевых ингредиентов, с добавлением таких специй, как бадьян и корица.
Соус для лапши с курицей под соусом цзяома
Соус для лапши с курицей под соусом цзяома «Ипинь Куайчу», являясь годовым звездным продуктом «основателя соусов с ароматом вока», наследует аутентичный сычуаньско-чунцинский освежающий вкус цзяома. Изготовлен по золотому рецепту из сычуаньского перца гунцзяо из Ханьюаня, зелёного сычуаньского перца из Цзянцзиня и лиановидного сычуаньского перца из Цзиньяна. Технология холодной низкотемпературной экстракции позволяет полностью сохранить свежий покалывающий аромат.
Соус для малатан
Соус для острого супа «Ипин Куайчу» — популярный продукт от создателя соусов с вок-ароматом, разработанный для приготовления острого супа и горячих смешанных блюд, сохраняющий аутентичный пряно-острый вкус Сычуани и Чунцина.В идеальной пропорции использованы сычуаньский перец хуацзяо из Ханьюань, острые перцы из Цзюйи Гуйчжоу и ферментированная соевая паста Писюань. Основа приготовлена на медленно сваренном бульоне из говяжьих костей.
Соус с сычуаньским перцем и квашеной капустой
Соус с сычуаньским перцем и квашеной капустой «Ипинь Куайчу», являясь освежающим прорывным соусом «основателя соусов с ароматом вока», специально созданным для предприятий общественного питания, объединяет две классические вкусовые линии: свежую остроту сычуаньского перца лиановидного и кисловатую освежающую кислинку квашеной капусты из старинных глиняных чанов.
Соус для лапши с тушёной говядиной
Соус для лапши с тушёной говядиной «Ипинь Куайчу», являясь эталонным продуктом в классической серии суповой лапши «основателя соусов с ароматом вока», наследует вековые технологические секреты северной лапши с тушёной говядиной. Для его приготовления кости жёлтой говядины медленно вывариваются в течение 12 часов для получения насыщенного костного бульона.
Соус для рисовой лапши с кунжутной пастой
Соус для рисовой лапши с кунжутной пастой «Ипин Куайчу» — эталонный продукт классической линейки соусов для лапши от создателя соусов с вок-ароматом, который сохраняет аутентичный вкус северной рисовой лапши с кунжутной пастой.Отборные белые кунжутные семена и арахис обжаривают при низкой температуре и перемалывают. В идеальной пропорции соединяют с медленно сваренным костным бульоном и более десятью видами натуральных пряностей.
Соус для лапши с тмином
Соус для лапши с тмином «Ипинь Куайчу», являясь «основателем соусов с ароматом вока», представляет собой специальный продукт-хит, созданный для любителей северо-западной китайской кухни, в совершенстве воссоздающий аутентичный аромат тмина, характерный для уйгурского барбекю из Синьцзяна. Для его изготовления отбираются высококачественные зёрна тмина из Турфана Синьцзянского региона, которые перемалываются при низких температурах и смешиваются по золотому рецепту с более чем десятью видами специй, такими как бадьян, корица, тмин и другие.
Соус для лапши мала
Соус для лапши мала «Ипинь Куайчу», являясь продуктом-лидером продаж среди «основателей соусов с ароматом вока», наследует суть аутентичного сычуаньско-чунцинского острого вкуса мала и является обязательным хитом для более чем 10 000 ресторанных точек по всей стране. Изготовлен по золотому рецепту из сычуаньского перца хуацзяо из Ханьюаня и перца чаотяньцзяо из Цзуньи. Технологии традиционного дробления в каменной ступе и высокотемпературной обжарки глубоко раскрывают свежий острый вкус мала, формируя классическую вкусовую гамму мала: «острота с покалыванием без горечи, жгучесть без сухости, насыщенный соусный аромат».
Соус для лапши со свежими томатами
Соус для лапши со свежими томатами «Ипинь Куайчу», являясь «основателем соусов с ароматом вока», представляет собой здоровый продукт-хит, специально созданный для потребителей, предпочитающих лёгкие вкусы. В качестве ключевого ингредиента используются спелые помидоры естественного созревания из Синьцзяна, выращенные под обильным солнцем. Технология физического измельчения в пульпу позволяет сохранить натуральный вкус помидоров.
Соус для риса с красным луком
Соус для риса с красным луком «Ипинь Куайчу», являясь «основателем соусов с ароматом вока», представляет собой прорывной продукт-хит, специально созданный для сегмента быстрого питания по приготовлению риса с соусом. Он наследует классическую технологию приготовления масла из красного лука из южной Фуцзяни. Для его изготовления красный лук из Чжанчжоу провинции Фуцзянь медленно обжаривается на медленном огне до состояния золотистого хрустящего лука шэн (хрустящая обжаренная луковица), который смешивается с ферментированной пастой из негенномодифицированных соевых бобов, медленно вываренным свиным костным бульоном и более чем десятью видами натуральных специй.
Соус для лапши с соусом со свининой юйсян
Соус для лапши с соусом со свининой юйсян «Ипинь Куайчу», являясь «основателем соусов с ароматом вока», представляет собой классический стандартизированный продукт сычуаньской кухни, в совершенстве воссоздающий суть знаменитого сычуаньского вкуса юйсян рыба-чесночный аромат. Изготовлен по золотому рецепту из маринованного перца, маринованного имбиря, чеснока, белого сахара, ароматного уксуса и других ингредиентов. С использованием традиционной технологии сычуаньского обжаривания при точном балансе кислого, сладкого, солёного и острого формируется классическая вкусовая гамма юйсян: «насыщенный аромат юйсян, кисло-сладкий в меру, солёно-свежий с лёгкой остринкой».
Соус для маринования в пряном вкусе чёрной утки
Соус для маринования утки в стиле «Чёрная утка» «Ипин Куайчу» — востребованный продукт от создателя соусов с вок-ароматом, созданный специально для приготовления маринованных закусок. Он сохраняет многовековые традиционные технологии приготовления уханской чёрной утки.В идеальной пропорции подобраны звёздчатый анис, коричная кора, сычуаньский перец хуацзяо, гвоздика и более тридцати видов натуральных пряностей. Основа соуса медленно сваренный бульон на костях курицы и утки.
Соус для мала сянго
Соус для острого жареного ассорти «Ипин Куайчу» — популярный товар от создателя соусов с вок-ароматом, созданный специально для сегмента острых жареных блюд, сохраняющий аутентичный пряно-острый вкус провинций Сычуань и Чунцин.В идеальной пропорции используются сычуаньские перецы хуацзяо из Ханьюань, острые перцы из Цзюйи провинции Гуйчжоу и сычуаньская ферментированная соевая паста Писюань.
Соус мала
Соус мала «Ипинь Куайчу», являясь универсальным прорывным соусом «основателя соусов с ароматом вока» для всех сценариев, наследует суть аутентичного сычуаньско-чунцинского острого вкуса мала. Изготовлен по золотому рецепту из сычуаньского перца хуацзяо из Ханьюаня, перца чаотяньцзяо из Цзуньи и перца нового поколения из провинции Хэнань. Сочетая традиционную технологию обжарки с современной технологией экстракции, соус глубоко раскрывает свежий острый вкус мала, формируя классическую вкусовую гамму: «острота с покалыванием без горечи, жгучесть без сухости, насыщенный соусный аромат».