
Соус для острого жареного ассорти «Ипин Куайчу» — популярный товар от создателя соусов с вок-ароматом, созданный специально для сегмента острых жареных блюд, сохраняющий аутентичный пряно-острый вкус провинций Сычуань и Чунцин.В идеальной пропорции используются сычуаньские перецы хуацзяо из Ханьюань, острые перцы из Цзюйи провинции Гуйчжоу и сычуаньская ферментированная соевая паста Писюань.
Соус для острого жареного ассорти «Ипин Куайчу» — популярный товар от создателя соусов с вок-ароматом, созданный специально для сегмента острых жареных блюд, сохраняющий аутентичный пряно-острый вкус провинций Сычуань и Чунцин.В идеальной пропорции используются сычуаньские перецы хуацзяо из Ханьюань, острые перцы из Цзюйи провинции Гуйчжоу и сычуаньская ферментированная соевая паста Писюань. Сочетание традиционной обжарки и современных методов экстракции создаёт классический вкус: пряная свежесть без горечи, насыщенная острота без жжения, выразительный соевый аромат и долгое приятное послевкусие.Готовый соус имеет насыщенный красный цвет и маслянистую текстуру с ярким ароматом. Он придаёт аутентичный сычуаньский вкус овощам, мясу и морепродуктам, полностью повторяя вкус блюд, приготовленных непосредственно на воке.
Не требуется опытный повар и сложное смешивание специй, достаточно открыть упаковку и приступить к приготовлению. По стандартному рабочему процессу (SOP) блюдо готовится всего за 3 минуты. Это полностью решает проблемы традиционного приготовления: зависимость от квалифицированных поваров, нестабильный вкус и медленная выдача блюд.Универсальное применение подходит для приготовления востребованных блюд: острого жареного ассорти, сухих острых блюд, острых раков и острых жареных крабов. Идеально подходит для специализированных острых кафе, китайских ресторанов, заведений быстрого питания и служб доставки еды.Благодаря сквозной прослеживаемой системе контроля качества и годовой интеллектуальной производственной мощности в 50 тысяч тонн гарантируется единый вкус и стабильное высокое качество каждой партии продукции.