
Соус для маринования утки в стиле «Чёрная утка» «Ипин Куайчу» — востребованный продукт от создателя соусов с вок-ароматом, созданный специально для приготовления маринованных закусок. Он сохраняет многовековые традиционные технологии приготовления уханской чёрной утки.В идеальной пропорции подобраны звёздчатый анис, коричная кора, сычуаньский перец хуацзяо, гвоздика и более тридцати видов натуральных пряностей. Основа соуса медленно сваренный бульон на костях курицы и утки.
Соус для маринования утки в стиле «Чёрная утка» «Ипин Куайчу» — востребованный продукт от создателя соусов с вок-ароматом, созданный специально для приготовления маринованных закусок. Он сохраняет многовековые традиционные технологии приготовления уханской чёрной утки.В идеальной пропорции подобраны звёздчатый анис, коричная кора, сычуаньский перец хуацзяо, гвоздика и более тридцати видов натуральных пряностей. Основа соуса медленно сваренный бульон на костях курицы и утки. Технология низкотемпературного томления сохраняет свежий аромат, формируя фирменный вкус чёрной утки: сначала острота, затем сладость с лёгкой пряной ноткой, насыщенный соевый аромат и глубокое пропитывание специями до самой сердцевины продукта.Продукты, приготовленные в этом соусе, приобретают насыщенный тёмный блестящий оттенок и яркий аромат. Вкус многогранный и оставляет приятное долгое послевкусие.
Не требуется опытный мастер по приготовлению маринованных закусок и сложное смешивание пряностей. Достаточно развести соус водой после вскрытия упаковки и готовить по стандартному процессу SOP, чтобы получить аутентичный вкус чёрной утки. Это полностью устраняет проблемы традиционного приготовления: зависимость от опытных поваров, секретные рецепты и нестабильный вкус.Универсальный соус подходит для маринования утиных шеек, голов и крылышек, куриных лапок, свиных ножек, овощей и десятков других продуктов. Идеально подходит для магазинов маринованных закусок, кулинарных лавок, кафе быстрого питания и служб доставки еды.Система прослеживаемого контроля качества на всех производственных этапах и интеллектуальная производственная база мощностью 50 тысяч тонн в год гарантируют единый вкус и стабильное качество каждой партии. Это лучший выбор для заведений, желающих легко начать бизнес по продаже маринованных деликатесов.