Соус для жареной курицы
Соус для жареной курицы «Ипин Куайчу» — популярный продукт от создателя соусов с вок-ароматом, созданный для китайских жареных блюд, сочетающий лучшие вкусовые особенности жареной курицы из провинций Шаньдун, Хэнань и Сычуань.В идеальной пропорции подобраны отборные острые перцы, сычуаньский перец хуацзяо, звёздчатый анис, коричная кора и более десяти других натуральных пряностей.
Описание
маркер
Соус для жареной курицы «Ипин Куайчу»
Соус для жареной курицы «Ипин Куайчу» — популярный продукт от создателя соусов с вок-ароматом, созданный для китайских жареных блюд, сочетающий лучшие вкусовые особенности жареной курицы из провинций Шаньдун, Хэнань и Сычуань.В идеальной пропорции подобраны отборные острые перцы, сычуаньский перец хуацзяо, звёздчатый анис, коричная кора и более десяти других натуральных пряностей. Сочетание традиционной обжарки и современной технологии экстракции создаёт классический вкус: насыщенный соевый аромат, гармоничная острота и выраженная свежесть.Готовый соус имеет насыщенный красный цвет и маслянистую текстуру с ярким ароматом. Благодаря ему мясо курицы получается нежным и хорошо пропитанным специями, полностью повторяя аутентичный вкус блюд, приготовленных на воке в домашних кафе.
Не требуется опытный повар и сложное смешивание пряностей, достаточно открыть упаковку и приступить к жарке. По стандартному рабочему процессу (SOP) блюдо готовится всего за 3 минуты. Он полностью решает проблемы традиционного приготовления: зависимость от опытных поваров, нестабильный вкус и медленная выдача готовых блюд.Универсальное использование подходит для приготовления популярных блюд: жареной курицы по-линьиски, острой курицы по-цзаочжуански, тушёной курицы, жареных рёбер, жареной говядины и других блюд. Идеально подходит для китайских ресторанов, кафе быстрого питания, служб доставки еды и уличных торговых точек.Современная интеллектуальная производственная база с годовой мощностью 50 тысяч тонн и комплексная система контроля качества на всех этапах производства гарантируют единый вкус и стабильное качество каждой партии продукции.
связаться с нами
Сопутствующие популярные продукты
Соус для риса с красным луком
Соус для риса с красным луком «Ипинь Куайчу», являясь «основателем соусов с ароматом вока», представляет собой прорывной продукт-хит, специально созданный для сегмента быстрого питания по приготовлению риса с соусом. Он наследует классическую технологию приготовления масла из красного лука из южной Фуцзяни. Для его изготовления красный лук из Чжанчжоу провинции Фуцзянь медленно обжаривается на медленном огне до состояния золотистого хрустящего лука шэн (хрустящая обжаренная луковица), который смешивается с ферментированной пастой из негенномодифицированных соевых бобов, медленно вываренным свиным костным бульоном и более чем десятью видами натуральных специй.
Соус для лапши с тушёной говядиной
Соус для лапши с тушёной говядиной «Ипинь Куайчу», являясь эталонным продуктом в классической серии суповой лапши «основателя соусов с ароматом вока», наследует вековые технологические секреты северной лапши с тушёной говядиной. Для его приготовления кости жёлтой говядины медленно вывариваются в течение 12 часов для получения насыщенного костного бульона.
Соус для лапши со свежими томатами
Соус для лапши со свежими томатами «Ипинь Куайчу», являясь «основателем соусов с ароматом вока», представляет собой здоровый продукт-хит, специально созданный для потребителей, предпочитающих лёгкие вкусы. В качестве ключевого ингредиента используются спелые помидоры естественного созревания из Синьцзяна, выращенные под обильным солнцем. Технология физического измельчения в пульпу позволяет сохранить натуральный вкус помидоров.
Соус мала
Соус мала «Ипинь Куайчу», являясь универсальным прорывным соусом «основателя соусов с ароматом вока» для всех сценариев, наследует суть аутентичного сычуаньско-чунцинского острого вкуса мала. Изготовлен по золотому рецепту из сычуаньского перца хуацзяо из Ханьюаня, перца чаотяньцзяо из Цзуньи и перца нового поколения из провинции Хэнань. Сочетая традиционную технологию обжарки с современной технологией экстракции, соус глубоко раскрывает свежий острый вкус мала, формируя классическую вкусовую гамму: «острота с покалыванием без горечи, жгучесть без сухости, насыщенный соусный аромат».
Соус для тушёной чёрной утки
Соус для тушёной чёрной утки «Ипинь Куайчу», наследуя вековую суть уханьского маринования чёрной утки и сочетая в себе насыщенную сычуаньскую остроту с хубэйским сладковатым послевкусием, является прорывным стандартизированным соусом, созданным «основателем соусов с ароматом вока» специально для предприятий общественного питания. Изготовлен по золотому рецепту из более чем тридцати видов натуральных специй, включая бадьян, кору корицы, сычуаньский перец и другие.
Соус для лапши в шанхайском стиле
Соус для лапши в шанхайском стиле «Ипинь Куайчу», являясь «основателем соусов с ароматом вока», представляет собой классический продукт, продолжающий традиции шанхайской кухни бэньбан, идеально воссоздавая характерную черту шанхайской лапши бэньбаньмянь: «густой соус и маслянисто-красный цвет». Изготовлен по золотому рецепту из ферментированной пасты из негенномодифицированных соевых бобов, леденцового сахара и первосортного светлого соевого соуса в качестве ключевых ингредиентов, с добавлением таких специй, как бадьян и корица.
Соус для лапши с курицей под соусом цзяома
Соус для лапши с курицей под соусом цзяома «Ипинь Куайчу», являясь годовым звездным продуктом «основателя соусов с ароматом вока», наследует аутентичный сычуаньско-чунцинский освежающий вкус цзяома. Изготовлен по золотому рецепту из сычуаньского перца гунцзяо из Ханьюаня, зелёного сычуаньского перца из Цзянцзиня и лиановидного сычуаньского перца из Цзиньяна. Технология холодной низкотемпературной экстракции позволяет полностью сохранить свежий покалывающий аромат.
Соус для риса с мясом и бапоцай
Соус для риса с мясом и домашними солёными овощами «Ипин Куайчу» — популярный продукт от создателя соусов с вок-ароматом, созданный специально для быстрых блюд с рисом, сохраняющий классический вкус традиционных солёных овощей провинции Хунань.В идеальной пропорции сочетаются традиционные солёные овощи из западной части Хунани, кусочки жирно-постной свинины и острые маринованные перцы Хунани.
Соус для лапши с жареным мясом
Соус для лапши с жареным мясом «Ипинь Куайчу», являясь «основателем соусов с ароматом вока», представляет собой популярный интернет-хит, специально созданный для молодой потребительской аудитории. Он сочетает аромат жареного корейского мяса с соусным ароматом китайской лапши. Основой соуса является высококачественная ферментированная паста из соевых бобов, смешанная с секретным маринадом для барбекю, кунжутом, дроблёным арахисом и различными специями.
Фирменный соус для лапши
Фирменный соус для лапши «Ипинь Куайчу», являясь классическим эталонным продуктом «основателя соусов с ароматом вока», создан на основе более чем двадцатилетнего опыта разработки вкусов. Он является лучшим выбором-хитом для привлечения клиентов более чем в десяти тысясах предприятий общественного питания по всей стране. Изготовлен по золотому рецепту из негенномодифицированных соевых бобов, первосортного светлого соевого соуса и более чем десяти видов натуральных специй.
Соус для лапши с красным луком
Соус для лапши с красным луком «Ипинь Куайчу», являясь «основателем соусов с ароматом вока», представляет собой классический продукт, наследующий аутентичный вкус старого времени из южной Фуцзяни. В качестве ключевого ингредиента отбирается красный лук из Чжанчжоу провинции Фуцзянь. С использованием традиционной технологии медленного обжаривания на медленном огне красный лук доводится до золотистого хрустящего состояния, что позволяет раскрыть насыщенный луковый аромат.
Соус для лапши мала
Соус для лапши мала «Ипинь Куайчу», являясь продуктом-лидером продаж среди «основателей соусов с ароматом вока», наследует суть аутентичного сычуаньско-чунцинского острого вкуса мала и является обязательным хитом для более чем 10 000 ресторанных точек по всей стране. Изготовлен по золотому рецепту из сычуаньского перца хуацзяо из Ханьюаня и перца чаотяньцзяо из Цзуньи. Технологии традиционного дробления в каменной ступе и высокотемпературной обжарки глубоко раскрывают свежий острый вкус мала, формируя классическую вкусовую гамму мала: «острота с покалыванием без горечи, жгучесть без сухости, насыщенный соусный аромат».
Соус для дапаньцзи
Соус для большой западной курицы «Ипин Куайчу» является основным хитом региональной линейки от создателя соусов с вок-ароматом, полностью воспроизводит аутентичный вкус синьцзянской большой курицы.В идеальной пропорции смешаны отборные синьцзянские длинные острые перцы, сычуаньский перец хуацзяо, звёздчатый анис, коричная кора и более двадцати видов натуральных пряностей. Основа соуса медленно сваренный бульон на костях говядины и баранины.
Соус для холодной лапши
Соус для холодной лапши «Ипинь Куайчу», являясь «основателем соусов с ароматом вока», представляет собой прорывной продукт для привлечения клиентов, специально созданный для летнего рынка общественного питания, объединяющий лучшие вкусовые традиции холодной лапши северных и южных регионов Китая. Изготовлен по золотому рецепту из выдержанного уксуса, светлого соевого соуса, кунжутного масла, чесночной пасты и более чем десяти видов натуральных специй.
Приправа для лянпи
Приправа для холодной лапши «Ипин Куайчу» — популярный привлекающий товар для летнего рынка общепита от создателя соусов с вок-ароматом, объединяющий лучшие вкусовые особенности холодной лапши из Шэньси, Хэнань и других регионов Китая.В состав входят выдержанный уксус, светлый соевый соус, кунжутное масло, чесночная масса, острое масло перца и более десяти натуральных пряностей в идеальной пропорции.
Соус для острой лапши в корейском стиле
Соус для острой лапши в корейском стиле «Ипинь Куайчу», являясь «основателем соусов с ароматом вока», представляет собой сверхпопулярный интернет-хит, специально созданный для молодой потребительской аудитории, воспроизводящий классический взрывной острый вкус корейской лапши Пульоги. Изготовлен по золотому рецепту из перца «Призрак» и перца нового поколения из провинции Хэнань.